En este marco incomparable, la cocina de María es como esta zona de la sierra, de verdad, convirtiendo la caza, venado, jabalí, perdiz, liebre... en un placer al paladar. Las mermeladas de frutos salvajes, los patés caseros, los huevos agarraos, las migas, los gazpachos, el guisao y los exquisitos postres caseros hacen del placer del buen comer un arte que en esta casa se da.
El Batán dispone de 5 habitaciones, 3 casas rurales con chimenea, calefacción y baño y una casa de labranza. También ofrece teléfono, TV y cafetería. Accesible a discapacitados.
Hostal El Batán
